Resep Makanan hatake: January 2023

Resep Bakpao Lembut Isi Coklat dan Isi Ayam dengan Adonan Sederhana

Bakpao sebenarnya bisa digolongkan sebagai salah satu jenis roti. Bakpao terbuat dari adonan tepung yang difermentasi hingga mengembang lalu diisi bagian tengahnya. Bakpao tidak lagi hanya berisi daging saja, bisa berisi coklat, strawberry, kacang tanah, kacang hijau dan masih banyak lagi.

Membuat botol lembut dan halus tidaklah sulit. Yang terpenting adalah teknik pembuatan yang tepat. Bahan:

300 gr tepung terigu protein rendah

60 gr tepung maizena

8 gram ragi

1/2 sdt baking powder

Tambahkan garam secukupnya

30 gram mentega putih

100 gram gula halus

150 ml air dingin

Bahan isian:

selai coklat (atau lainnya sesuai selera)

Cara membuat bakpao

1. Siapkan wadah besar yang bersih. Tambahkan tepung terigu dan gula halus lalu aduk hingga rata. Tambahkan tepung maizena, ragi dan baking powder, aduk hingga rata.

2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Uleni hingga adonan tercampur rata, pastikan tidak ada gumpalan. Tambahkan garam dan mentega putih. Uleni kembali dengan tangan hingga tercampur rata.

3. Biarkan adonan istirahat selama 30 menit. Jangan lupa tutup wadah dengan kain.

4. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi lingkaran kecil. Bentuk hingga adonan habis. 5. Istirahatkan bulatan adonan selama 10 menit.

6. Lalu pipihkan bulatan adonan dan tambahkan isian sesuai selera, bulatkan kembali.

7. Biarkan adonan yang sudah diisi istirahat selama 30 menit.

8. Siapkan kukusan dengan api sedang. Kukus bakpao selama 30 menit atau hingga bakpao matang. Bakpao siap disantap hangat.

Bakpao adalah masakan Cina yang terbuat dari tepung terigu.

Berbagai isian kemudian ditambahkan ke adonan tepung dan ragi dan dikukus.

Lama kelamaan isian bakpao seperti kacang hijau, coklat, keju, dan selai lainnya bervariasi sesuai selera. Bakpao merupakan makanan ringan berkalori tinggi yang bisa digunakan sebagai pengganti nasi saat lapar.

Resep Pepes Tahu Kemangi Enak Khas Sunda

Pepes Tahu Kemangi adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berbahan dasar tahu dan daun kemangi. Resep ini merupakan salah satu varian dari masakan pepes, dimana bahan-bahan dibungkus dengan daun pisang atau daun pepaya dan diolah dengan cara dipanggang atau dikukus.

Asal mula pepes tahu kemangi belum dapat diketahui dengan pasti, namun pepes tahu sebagai makanan tradisional Indonesia sudah ada sejak lama dan populer di berbagai daerah di Indonesia. Pepes tahu kemangi sendiri mungkin berasal dari beberapa daerah yang memiliki tradisi memasak dengan bahan tahu dan daun kemangi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pepes tahu kemangi antara lain tahu, daun kemangi, bawang merah, bawang putih, kapulaga, merica, garam, gula, dan air. Kemangi sendiri memiliki rasa yang khas dan menyegarkan, sehingga membuat pepes tahu kemangi menjadi lebih lezat dan aromatik.

Cara membuat pepes tahu kemangi sangat mudah, pertama-tama bahan-bahan dicincang halus, kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu dan daun kemangi. Setelah itu, bahan tersebut dibungkus dengan daun pisang atau daun pepaya dan dipanggang atau dikukus sampai matang. Pepes tahu kemangi siap disajikan dan dapat dinikmati sebagai makan siang atau makan malam.

Pepes tahu kemangi juga dapat ditemukan di berbagai warung makan atau restoran, dan sangat populer di seluruh Indonesia. Rasa lezat dan bahan yang mudah didapat menjadi salah satu alasan kenapa makanan ini banyak disukai oleh masyarakat.

Dalam membuat pepes tahu kemangi, ada beberapa varian yang dapat dicoba, seperti pepes tahu kemangi dengan bahan tambahan ayam atau seafood. Ini akan membuat pepes tahu kemangi menjadi lebih kaya rasa dan menambah citarasa.

Secara keseluruhan, pepes tahu kemangi merupakan salah satu masakan yang wajib dicoba bagi siapapun yang menyukai makanan Indonesia. Rasa lezat dan mudah dalam membuatnya membuat makanan ini sangat direkomendasikan untuk dicoba.

Berikut adalah beberapa poin resep pepes tahu kemangi:

Bahan-bahan: tahu, daun kemangi, bawang merah, bawang putih, kapulaga, merica, garam, gula, air.

Campur bahan-bahan yang sudah dicincang halus dengan bumbu-bumbu dan daun kemangi.

Bungkus bahan campuran dengan daun pisang atau daun pepaya.

Panggang atau kukus bahan yang sudah dibungkus sampai matang.

Sajikan dan nikmati pepes tahu kemangi sebagai makan siang atau makan malam.

Varian pepes tahu kemangi dapat dicoba dengan bahan tambahan seperti ayam atau seafood.

Pepes tahu kemangi enak dapat ditemukan di berbagai tempat, baik di warung makan tradisional atau restoran. Beberapa tempat terkenal yang menyajikan pepes tahu kemangi yang enak antara lain:

Warung makan tradisional di daerah asal makanan ini.

Restoran kuliner Indonesia.

Namun, pepes tahu kemangi juga dapat dibuat sendiri di rumah dengan menggunakan resep yang tersedia. Anda bisa menyesuaikan bahan dan bumbu sesuai selera untuk membuat pepes tahu kemangi yang lezat dan enak.

Beberapa hal yang membuat pepes tahu kemangi enak antara lain:

Kombinasi tahu dan daun kemangi yang segar dan bersahabat.

Bumbu-bumbu yang digunakan yang memiliki rasa gurih dan sedikit pedas.

Tekstur tahu yang lembut dan bumbu yang meresap dengan baik.

Cara pembuatan yang tepat, seperti pengukusan atau pemanggangan yang membuat tahu dan bumbu meresap dengan baik.

Resep Cilok Goreng Telur, Cilor Tusuk Saus Lemon Pedas

Siapa yang tidak mengenal cilok. Cilok adalah salah satu makanan khas Bandung yang artinya aci sudah kena. Cilok terbuat dari tepung kanji dan tepung. Biasanya cilok ditambahkan pada daging ayam atau sapi, tetapi juga hanya berupa tepung kanji dan tepung. Namun, rasanya yang kenyal membuat banyak orang menyukai jajanan yang satu ini. Cilok sendiri memiliki banyak jenis. Ada cilok bandung, cilok rebus, cilok daging, cilok ayam dan cilok telor. Kali ini kita akan membahas cara membuat cilok telur goreng atau sering disingkat cilor. Rasanya yang kenyal dan lapisan telurnya membuat banyak orang ketagihan dengan cilor ini.

Bagi anda yang ingin mengetahui cara membuat Telur Goreng Cilok. Lihat cara membuat Telur Goreng Cilok di bawah ini.

1. Silok Telur Goreng Sederhana

1) Bahan

• 10 sendok makan tepung tapioka

• 3 sendok makan tepung

• 1 daun bawang, iris tipis

• 2 siung bawang putih yang dihancurkan

• 1 sendok makan Ebi, haluskan

• 1 bungkus kaldu bubuk

• 1 telur

• cukup air

• tusuk sate secukupnya

• minyak goreng

2) Cara membuat ciloko sederhana

• Campurkan 5 sendok makan tepung tapioka dan 3 sendok makan tepung terigu dengan air.

• Tambahkan bawang putih, udang kering, dan daun bawang.

• Tambahkan air secukupnya agar adonan agak encer seperti pasta. • Bakwan.

• Masak adonan dengan api kecil hingga mengental.

• Matikan api, masukkan sisa tepung tapioka dan lanjutkan menguleni hingga adonan kalis.

• Bentuk adonan menjadi bulat-bulat dan panggang hingga mengapung (matang).

• Olesi setiap tusuk sate dengan telur kocok. • Nyalakan api, goreng hingga matang.

2. Cilok Telur Saus Lemon Pedas

1) Bahan Cilok

• 100 gram tepung tapioka

• 100 gram tepung segitiga biru

• 250ml air

• Air untuk memasak sesuai kebutuhan

• 1 daun bawang, iris tipis

• 1 bawang putih yang dihancurkan

• 1/2 sendok Royco Ayam

• 1/2 sendok teh lada bubuk

• Garam secukupnya

• 2-3 butir telur, kocok ringan (atau cukup untuk merendam)

• Minyak untuk menggoreng

• 16-25 tusuk sate kurang lebih (tergantung jumlah biji tusuk sate)

2) Bahan Saus Lemon Pedas

• Jus perasan 1/2 buah lemon besar

• 1 tomat merah besar

• 4 buah cabai rawit merah (Shock Lamb)

• 200ml air

• 100 gram saus sambal/sambal

• 3 sendok gula

• 1/2 sendok teh kaldu bubuk

• 1/4 sendok teh lada

• Garam secukupnya

• 1 sendok makan tepung tapioka/maizena dilarutkan dengan sedikit air

• 2 sendok makan minyak untuk menggoreng (opsional)

3) Cara membuat Cilor Tusuk Sate Cilok Telur Goreng Saus Lemon Pedas

• Siapkan piring, campur dan aduk rata tepung tapioka, tepung terigu dan irisan bawang putih dan sisihkan sebentar.

• Didihkan 250 ml air, masukkan Royco, merica, bawang putih dan garam, aduk hingga rata. Angkat dan tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung sambil diaduk dengan sendok. • Jika adonan belum terlalu panas, uleni dengan tangan hingga kalis dan kalis, siap dibentuk. Bentuk semua adonan menjadi bola-bola kecil seperti kelereng atau sesuai selera.

• Didihkan air, rendam batu silo dan tunggu hingga mengapung tanda sudah matang, angkat dan tiriskan.

• Tusuk 4 bulatan bulu babi ke masing-masing tusuk sate, celupkan ke dalam telur kocok dan goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan telur menempel di tusuk sate. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan sausnya. • Persiapan saus lemon:

Campur jus lemon, tomat, dan cabai dalam 200 ml air. Panaskan minyak (opsional), masukkan hasil adukan dan masak hingga mendidih. Tambahkan saus sambal, gula, kaldu bubuk, merica dan garam, aduk rata. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga adonan mengental.

2) Persiapan Tusuk Cilok Telur goreng cilok dengan bumbu jagung bakar

• Siapkan bahan untuk menguleni dan menumbuk bawang putih, tambahkan 1 sendok teh garam, merica dan royco secukupnya. Pastikan untuk menambahkan 4 sendok makan telur kocok agar ciloko yang kenyal tidak mengeras. Campur dengan baik

• Tambahkan air panas dan aduk bahan hingga rata (untuk memudahkan pembentukan) dan koreksi rasa.

• Tepung tapioka ditaruh di tangan, agar ciloko tidak lengket di tangan. Gulung ciloko di dalam tepung agar tidak saling menempel di loyang. Bentuk bola-bola kecil seperti (thumbnail), jangan dibuat terlalu besar atau bagian dalam silase tidak akan matang sempurna.

• Masak ciloko selama 20 menit

• Tiriskan saringan, kocok 1 butir telur dengan royco kecil. Dan campurkan telur ke dalam adonan

• Goreng ciloko dengan api sedang, agar tidak gosong (tergantung masakan)

Cara Membuat Cilok atau Munacilok, Anda bisa mencoba membuat Cilok Telur di rumah sebagai cemilan dan pelengkap akhir pekan. Rasanya akan lebih nikmat jika ditambahkan saus sambal, saus tomat dan kecap sesuai selera.

Bakso cilok (bacil) goreng telur kali ini yaitu cara membuat cilor tusuk yang merupakan resep cilok goreng enak dengan lapis telur. Cilok merupakan bagian dari kuliner nusantara yang sederhana dengan variasi cita rasa yang cukup diminati. Salah satu dari aneka jajanan yang sangat populer di Bandung ini memiliki bentuk pentol yang khas seperti bakso ini.

Resep Nugget Tahu Wortel Enak dan Renyah Crispy

Tahu memang menjadi makanan yang mudah dengan harga yang cukup murah. Banyak dari kita sering berpikir bahwa makanan ini tidak terlalu menarik jika disiapkan untuk keluarga dan nilai gizinya rendah.

Kita mungkin hanya mengenal tahu goreng, tahu sumedang, tahu bulat dan lain-lain. Padahal, memasak tahu yang dipadukan dengan bumbu dan bahan lainnya juga bisa menarik dan sama enaknya. Contohnya resep pepe tahu dan nugget tahu dengan wortel. Dengan bentuknya yang baru dan lebih modern, pasti disukai anak-anak dan anggota keluarga lainnya.

Membuat nugget tahu wortel cukup mudah dan praktis dibandingkan membuat nugget ikan, ayam dan lainnya. Selain itu nugget tahu dengan wortel secara alami lebih sehat, lebih sedikit lemak dan sumber protein yang baik untuk konsumsi sehari-hari.

Untuk lebih jelasnya berikut ini telah kami rangkum cara membuat Nugget Tahu Wortel dengan aneka topping renyah untuk Anda kreasikan di rumah.

Bahan yang dibutuhkan:

- 200 gram tahu putih, cincang

- 2 buah wortel, potong-potong

- 100 gram ayam giling

- 4 sendok tepung

- 1 batang daun bawang, cincang

- Cukup air

- Jumlah minyak yang tepat

Pelapis dan Bumbu Tanah:

- 1 butir telur, kocok lepas

- Tepung panir/roti secukupnya

Bumbu halus:

- 3 siung bawang putih

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok garam

- 1/4 sendok gula

- Kaldu ayam bubuk secukupnya

Bagaimana melakukan:

- Campur tahu, ayam, wortel, tepung dan daun bawang. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga rata.

- Masukkan bumbu halus. Aduk rata dan sesuaikan rasanya.

- Campurkan semua bahan lalu tekan menjadi lingkaran, kotak atau segitiga sesuai selera.

- Celupkan potongan mentah yang sudah ditekan ke dalam telur kocok. - Gulingkan nugget ke dalam tepung roti hingga seluruh bagian luarnya tertutup tepung.

- Panaskan minyak dan goreng nugget sampai kuning kecoklatan.

Cara membuat nugget tahu wortel isi sosis

Bahan yang dibutuhkan:

- 3 buah tahu putih sedang

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- 1 batang daun seledri, iris tipis

- 1 wortel parut halus

- 3 buah sosis ayam, potong-potong

- Merica untuk rasa

- 75 gram tepung terigu serbaguna

- 4 telur

- 270 gram remah roti

- Jumlah minyak yang tepat

Bagaimana melakukan:

- Haluskan tahu, campur daun bawang, seledri, wortel, sosis, paprika dan tepung terigu. Tambahkan 3 butir telur dan aduk rata.

- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. dikukus sampai matang.

- Setelah dingin, potong adonan menjadi potongan-potongan kecil.

- Kocok 1 butir telur, celupkan nugget ke dalam telur dan gulingkan di tepung roti hingga rata.

- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan. Tiriskan dengan baik. - Nugget Tahu Sosis siap dihidangkan.

Cara Membuat Nugget Tahu Wortel Isi Udang

Bahan yang dibutuhkan:

- 6 tahu putih sedang

- 250 gram udang kupas

- 1 telur

- 2 wortel

- 2 batang daun bawang

- 3 siung bawang putih

- 4 sendok tepung

- 0,5 sendok teh lada dan rempah-rempah

- 200 gram tepung roti

- 1 telur

Bagaimana melakukan:

- Masak tahu putih dalam panci selama 15 menit, lalu angkat dan tiriskan.

- Bersihkan udang kupas, wortel, daun bawang dan bawang putih. Kemudian potong kecil-kecil.

- Siapkan wadah dan ambil tahu yang sudah dikukus sebelumnya, tumbuk hingga merata. Masukkan semua bahan yang sudah dipotong sebelumnya, jangan lupa tambahkan telur, merica bubuk dan bumbu halus. Campur dengan baik.

- Kukus adonan nugget tahu selama 30 menit. Tutupi dengan handuk saat mengukus agar air tidak menetes dari adonan.

- Keluarkan adonan dan biarkan dingin, lalu potong sesuai keinginan.

- Ambil adonan yang telah dipotong, celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan ke dalam tepung roti. lalu selesai menggoreng.

- Nugget tahu renyah siap disajikan.

Cara Membuat Nugget Tahu Wortel Mudah

Bahan yang dibutuhkan:

- 450 gram tahu

- 3 telur

- 1 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok bubuk pala

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- Rempah-rempah

- Minyak untuk menggoreng

Bahan untuk olesan:

- Margarin

- 50 gram tepung terigu

- 1 telur

- 100 gram remah roti

Bagaimana melakukan:

- Campur tahu, paprika, pala, 3 butir telur, daun bawang dan bumbu penyedap, aduk rata.

- Tuang adonan ke dalam cetakan 20 x 20 cm yang sudah diolesi margarin dan ditutup rapat. Kukus hingga matang dan angkat. - Setelah dingin, potong sesuai selera, taburi tepung. Celupkan ke telur kocok dan gulingkan ke tepung roti. Masukkan ke dalam kulkas sebentar agar remah roti saling menempel.

- Goreng dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan.

Resep Nugget Tahu Sayuran - Wortel sebagai perpaduannya menjadikan nugget tahu semakin enak, gurih dan renyah. Bahan dan bumbu nugget yang sederhana serta praktis pula cara membuatnya. Aneka olahan tahu berikutnya adalah adonan tahu campur sayuran yang digoreng gurih crispy dengan balutan tepung panir (tepung roti). Cara Membuat Nugget Tahu Sayuran Sederhana Nugget termasuk ke dalam menu Favorit keluarga.

Resep Stick Tempe & Stik Tahu Cemilan Mudah Praktis

Tempe Stick Crispy adalah salah satu resep olahan tempe yang wajib kamu coba di rumah! Resep tempe ini sangat unik karena bisa dijadikan cemilan sehat. Tempe merupakan hasil fermentasi kedelai yang mengandung banyak vitamin untuk kesehatan tubuh. Tempe juga sudah menjadi makanan khas Indonesia.

Dapatkan rasa tempe yang baru dan unik dengan resep ini. Crispy Tempe Sticks juga mudah dibuat, dengan Kobe Flour Kentucky Super Crispy tetap renyah hingga 8 jam, membuat Crispy Tempe Sticks tidak ada duanya!

Bahan

250 gram tempe

80 ml air

2 bungkus Super Crispy Kentucky Flour Kobe (75 gr)

jumlah minyak yang tepat

1 bungkus BonCabe Level 10

Cara Membuat Tempe Stick Crispy

Potong-potong tempe seukuran jari telunjuk. Buat pasta basah dari air dan 40 gram Kobe Flour Kentucky Super Crispy dalam wadah. Campur dengan baik.

Tempatkan tempe cincang dalam campuran basah selama 10 menit.

Siapkan sisa tepung Kobe kering untuk Lapisan Kentucky Super Crispy Tempeh.

Ambil tempe basah satu per satu dan masukkan Kentucky Super Crispy Flour Kobe yang kering.

Sisihkan.

Panaskan minyak goreng.

Panggang hingga kecoklatan.

Angkat dan taburi dengan BonCabe Level 10.

Tempe stik siap disajikan panas.

Variasi olahan tahu tempe dengan cara membuat yang mudah dan sederhana, resep stick tempe dan stick tahu bisa menjadi cemilan praktis untuk santapan enak sebagai sajian bersama keluarga. Stick atau stik tempe dan stik tahu bisa bisa disajikan bersama cocolan saus sambal, atau diberi tambahan variasi rasa pada bahan pencelup dengan cara praktis menggunakan bumbu tabur aneka rasa. Bahan stik

Resep Pesmol Ikan Gurame Bumbu Kuning

Siapa yang tidak mengenal ikan gurame, ikan air tawar yang bisa dijadikan berbagai macam masakan dan terkenal dengan kandungan protein dan kalsiumnya yang tinggi.

Tidak hanya digemari anak-anak, semua kalangan usia juga menyukai ikan yang dagingnya empuk dan kental.

Agar tidak bosan menyiapkan gurame goreng, gurame bakar atau gurame asam manis, kali ini tidak ada salahnya mencoba gurame acar kuning.

Perpaduan antara asin dan gurihnya kelezatan ikan gurame berpadu dengan kesegaran acara yang diracik dengan bumbu kuning dijamin akan menggugah selera makan anda.

Penambahan timun kuning pada olahan ikan gurame dapat membuat rasa ikan menjadi lebih segar dengan perpaduan antara wortel dan timun yang dicampur dengan bumbu kuning kunyit. Agar ikan gurame tidak berbau amis, bisa ditambahkan air jeruk nipis atau lemon sesuai selera. Kemudian balurkan secara merata pada seluruh bagian ikan, diamkan beberapa menit sebelum mulai mengolahnya.

Saya tertarik dengan resep ikan mas kuning yang diasinkan. Jangra.com dipinjam dari Instagram @luis_widarto, berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan

600 gram ikan mas

2 batang serai

2 lembar daun salam

300 mililiter air

1 sendok makan cuka

15 bawang merah kecil utuh

1 buah timun potong-potong

30 cabai hijau dan merah dalam pandangan mata burung

1 buah wortel potong-potong

gula pasir secukupnya

Tambahkan garam secukupnya

minyak untuk menggoreng

Bumbu halus

5 siung bawang putih

8 biji bawang merah

5 buah hazelnut panggang

½ sendok teh bubuk kunyit

1 iris jahe

Bagaimana mecara mempersiapkan Pesmol Ikan Gurame:

1. Bersihkan terlebih dahulu ikan gurame dengan air mengalir. Ingatlah untuk mencucinya di bawah air mengalir agar ikan tetap segar.

2. Potong dan taburi dengan jeruk nipis dan taburi dengan sedikit garam.

3. Biarkan beberapa saat dan goreng hingga matang. 4. Kosong.

5. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.

6. Lalu masukkan serai dan daun salam, tumis sebentar.

7. Tambahkan wortel, goreng hingga setengah matang, jangan terlalu matang.

8. Tambahkan bawang bombay, cabai rawit, gula pasir, garam dan ketimun. 9. Goreng sebentar, lalu tambahkan air dan cuka, aduk hingga rata.

10. Terakhir masukkan ikan dan aduk rata.

11. Biarkan bumbu meresap dan air menyusut.

12. Angkat dan ikan gurame kuning siap disantap.

Itu tadi resep ikan mas kuning marinasi yang juga enak dan sehat. Proses pembuatannya juga sederhana dan tidak memakan waktu lama. Sekarang Anda tidak perlu pergi ke restoran mahal untuk makan ikan mas acar kuning. Jika Anda mengolahnya sendiri di rumah sesuai resep yang ada, rasanya akan jauh lebih nikmat.

Selain ikan mas, nila, mujaer, lele, bandeng, patin maupun ikan kembung, resep ikan pesmol gurame yaitu cara memasak ikan bumbu kuning khas Sunda Jawa barat ini bisa menjadi salah satu yang paling favorit. Masakan ikan bercita rasa gurih berpadu asam segar dan pedas ini bisa diolah dengan berbagai versi, beberapa diantaranya telah dibagikan pada resep-resep sebelumnya, resep lele pesmol dan

Resep Roti Goreng Enak Empuk Isi Sayuran

Roti goreng biasanya dibuat dengan isian coklat, strawberry atau keju, namun bagi yang ingin membuat roti goreng dengan nilai gizi yang lebih baik, Anda bisa mengganti isinya dengan sayuran.

Dengan begitu Anda sudah bisa memiliki camilan yang enak dan sehat. Selain itu, makan sehat menjanjikan konsumen pada umumnya.

Bahan roti:

- 200 gram tepung

- 1 kantong susu bubuk putih

- 2 sendok gula

- 1 sendok makan ragi instan

- 2 sendok makan mentega/margarin

- 100 ml air hangat

- Sedikit garam

Baptisan:

- 3 sendok makan tepung terigu + 100 ml air (aduk rata)

- Tepung secukupnya

Bagaimana melakukan:

- Campur ragi, gula dan air hangat, aduk rata. - Campur tepung dan garam dalam mangkuk lalu tuangkan campuran ragi dengan air dan uleni hingga rata. Terakhir tambahkan mentega dan uleni hingga kalis.

- Tunggu 45 menit hingga mengembang. Tiriskan adonan, timbang 40 g, isi dengan isian sayur, gulung dan biarkan selama 20 menit.

- Celupkan ke dalam tingtur, gulingkan ke dalam tepung roti. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.

Bahan isian:

- 100 gram ayam giling

- 1 buah wortel (cincang)

- 5 batang buncis (potong-potong)

- 1 buah kentang (iris)

- 2 siung bawang putih

- 1/2 bingkai bawang

- Gula, garam, merica secukupnya.

- 1 sendok tepung

- 50 ml susu cair

Bagaimana melakukan:

- Tumis bawang putih, bawang bombay dan daging giling. Masukkan wortel dan kentang, tumis hingga kering, lalu masukkan kacang hijau.

- Masukkan tepung kemudian susu. Tambahkan gula, garam dan merica. Masak hingga mengental.

Cukup dengan cara sederhana untuk membuat roti goreng yang empuk lembut dan juga enak, resep roti goreng manis isi sayuran campur sosis bisa memanjakan lidah sebagai menu rumahan saat sarapan pagi, maupun sebagai makanan bekal piknik, sekolah atau ke kantor bahkan untuk jualan. Aneka variasi roti goreng seperti isi coklat, kacang hijau, keju, ragout daging ayam dan lain sebagainya.

Resep Tempe Mercon Tahu Melet Pedas Goreng Tepung Renyah

Rasa pedas biasanya identik dengan makanan berbahan cabai. Makanan pedas tidak hanya enak, tapi juga menggugah selera.

Meski tidak baik jika dimakan terlalu sering, makanan pedas sebenarnya tidak pernah kehilangan penggemarnya.

Makanan pedas yang selalu menjadi favorit memunculkan banyak variasi makanan pedas. Salah satunya sajian yang diunggah oleh akun Instagram @resepsayur, Tempe merco. Seperti namanya, masakan ini berbahan dasar tempe. Selain bahannya mudah didapat, langkah pembuatannya juga sederhana.

Bahan:

- Tempe 1 papan (disarankan ukuran tempe lebih tebal)

- tepung bumbu instan 1 pc

- air es

- Cabai rawit 12 buah

- 3 cabai hijau atau merah

- 6 bawang merah

- Bawang putih 3 siung

- tomat 1 buah

- Garam 1 sdt

- Kaldu bubuk 1/2 sdt

- Gula 1 sdt

Cara memasak:

1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan sambalnya. Bahan cabai goreng seperti cabai rawit, cabai hijau atau merah, bawang merah, bawang putih dan tomat. Saat bahannya hancur, tiriskan dan tambahkan alu.

2. Campur bahan dengan menambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. Sambalnya jangan terlalu halus, bisa disesuaikan dengan selera.

3. Selanjutnya, potong tempe menjadi kotak-kotak. Potong bagian tengah tempe, tapi biarkan utuh untuk ditambahkan sambal. Lakukan hal yang sama hingga semua tempe terisi cabai.

4. Lalu siapkan tepung bumbu instan, campurkan air es secukupnya hingga tepung mengental. Ingatlah untuk tidak membuatnya terlalu encer. Lalu masuk ke tempe, lumuri semua bagian tempe dengan tepung.

5. Goreng tempe hingga keemasan. Tempe Mercon siap dihidangkan!

Mercon Tempe ini bisa dimakan dengan nasi atau bahkan sebagai camilan. Apakah Anda ingin mencobanya?

Cemilan pedas dengan cara membuat yang praktis, resep tahu dan tempe mercon atau tempe melet goreng tepung renyah crispy dengan isi sambal yang hot juga menjadi menu kekinian. Mercon, melet, hot jeletot, melotot, jontor dan lain sebagainya merupakan berbagai istilah yang menggambarkan makanan dengan cita rasa super pedas, tak terkecuali tempe dan tahu isi sambal kali ini.

Resep Keripik Kulit Lumpia Goreng Renyah Krenyes

Resep Keripik Kulit Lumpia Goreng Renyah Krenyes. Pernah dengar jajanan satu ini? Ini disebut lumpia goreng. Jajanan yang renyah dan gurih ini sangat cocok disantap setelah sholat tarawih atau bisa juga disimpan dalam toples sebagai cemilan lebaran.

Camilan kulit lumpia ini juga bisa dijual sebagai suplemen makanan. Datang dan lihat bagaimana hal itu dilakukan!

Cara mudah membuat kulit lumpia menjadi cemilan yang enak, resep kulit lumpia renyah renyah yang bisa kita buat dengan mudah di rumah. Aneka bumbu menambah tekstur renyah pada kulit lumpia goreng kering. Rasa ini bisa memiliki banyak pilihan rasa. Balada pedas, jagung, keju asin, barbeque dan masih banyak rasa lainnya membuat Keripik Kentang Lumpia enak dan renyah.

1. Bahan yang dibutuhkan

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kentang goreng yang renyah dan enak:

• 8 lembar kulit rol pegas

• 2 sendok makan tepung

• 60ml air

• Bumbu dan cabai bubuk

2. Larutkan tepung dalam air

Siapkan mangkuk. Lalu masukkan 2 sendok makan tepung ke dalam mangkuk, larutkan dalam 60 ml air. Lalu aduk rata. Pasta ini digunakan untuk lem lumpia. 3. Lipat lumpia

Ambil selembar kulit lumpia. Lipat kulit lumpia, rekatkan bagian atasnya, lalu gulung. Lanjutkan sampai Anda kehabisan kulit lumpia.

4. Kulit lumpia lereng gunting

Ambil kulit lumpia yang sudah digulung sebelumnya. Kemudian potong kulit lumpia secara diagonal dan tempatkan dalam mangkuk. Lanjutkan sampai Anda kehabisan kulit lumpia.

5. Goreng kulit lumpia hingga matang

Panaskan minyak goreng. Saat panas, tambahkan irisan kulit lumpia. Panggang sampai matang. Angkat lalu tiriskan. Tambahkan rempah-rempah. Jika suka pedas, tambahkan cabai bubuk. Keripik kental siap disajikan.

Ini adalah resep keripik lumpia. Ingin mencobanya sendiri di rumah?

Bahan-bahan

1 bungkus kulit lumpia (isi 20)

2 sdm tepung terigu

10 lembar daun jeruk

Secukupnya air

Minyak goreng

Lidi untuk menggulung

Bumbu tabur

1 sachet milo

1 sachet antaka (pedas manis)

1 sdm bon cabe level 30

Secukupnya garam

Resep Ayam Kremes Renyah Sensasi wow Gurih

Sensasi enak renyah dan gurihnya itu bikin resep ayam kremes patut dimasukkan dalam daftar sebagai salah satu cara memasak ayam goreng yang paling favorit. Daging ayam digoreng gurih dan juga racikan bumbu kremesannya yang sangat renyah dan bersarang serta tahan lama membuat menu makan sederhana menjadi spesial. Sudah bukan rahasia jika menu kuliner ayam kremes semakin terus diminati, dari ayam

Bahan-bahan

1 ekor ayam kampung/pejantan (potong potong)
3 lbr daun salam
1 btg sereh uk besar
1 bh santan kara uk 65ml (saya tidak dipakai semua)
2 gelas air
Secukupnya garam dan gula
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
4 bh kemiri
1 ruas jari lengkuas (tambahan saya)
Bahan kremesan :
300 ml air sisa rebusan ayam
2 sdm munjung tepung beras
125 gr tepung sagu
1/2 sdt baking powder
1 btr kuning telur
Secukupnya kaldu bubuk (optional)

Cara Simpel Membuat Es Kepal Milo Ala Anak Rumahan

Fenomena es kepal milo yang menjadi viral, membuat ais kepal milo Malaysia ini semakin diminati tak hanya bagi orang dewasa. Anak-anak pun sangat menyukai coklat dan milo, apalagi disajikan dengan aneka topping yang dominan berasa manis kian memanjakan lidahnya. Karena lamanya mengantri, kita bisa bikin sendiri es kepal milo dengan cara simpel dan praktis di rumah.

Era terus berubah, sehingga kita menghadapi banyak inovasi di segala bidang. Tak terkecuali di bidang kuliner. Es krim Milo saat ini menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner, terutama di kalangan anak muda. Es krim milo adalah es serut yang dipadatkan lalu diberi taburan cokelat leleh dan milo kental di atasnya, diikuti topping seperti kacang, keju, kerupuk, dll. Ini menciptakan rasa dingin dan manis yang disukai banyak orang. Rahmat Rifai, salah satu penjual es krim Milo di Jakarta Timur, mengatakan bisnis ini sangat menjanjikan. “Saya bisa menjual sekitar tiga ratus mangkuk es krim setiap hari. Anda bisa untung sekitar lima ratus ribu hingga satu juta setiap menjualnya,” ujarnya.

Pria itu berkata bahwa membuat es krim Milo itu mudah. Bahan-bahan yang diperlukan seperti es batu, milo bubuk, susu kental manis dan aneka isian relatif mudah ditemukan. Ia mematok harga semangkuk es krim Milo sebesar lima belas ribu rupiah. "Saya jual karena lagi viral. Semua orang tertarik dengan rasanya. Akhirnya saya memutuskan untuk menjualnya dan ternyata omzet saya cukup," kata sang ahli kacamata.

Syafira Handayani, salah satu penikmat es krim Milo, mengaku keunggulan jajanan ini bagi pecinta kuliner, khususnya anak muda, adalah rasa manis dan dingin yang ditawarkannya. “Sebenarnya tidak begitu bagus. Tapi karena viral, orang-orang tertarik dan membelinya. Walaupun menurut saya terlalu cantik dan terlalu mahal. Mungkin nasib selanjutnya sama dengan herbal jelly atau thai tea yang pernah viral sebelumnya dan sekarang kurang dicari," ujarnya.

Selain itu, wanita tersebut mengimbau para ahli kuliner untuk tidak terlalu sering mengonsumsi makanan tersebut, terutama untuk anak-anak. “Menurut saya kandungan gulanya terlalu tinggi, sayang sekali anak-anak sudah terlanjur disuguhi makanan manis seperti itu. Lebih baik seminggu sekali atau dua kali saja,” pungkasnya.

Asal Usul Es Milo

Menurut portal Inovasee.com, jajanan ini awalnya berasal dari Malaysia dengan nama asli Ais Kepal Milo dan sempat populer di negeri jiran tersebut pada akhir tahun 2017 lalu. Kepopuleran jajanan ini Ais Kepal Milo Tok Abah Outlet di Kuala Kangsar, Malaysia. Dimiliki oleh pasangan suami istri Saed Lamin dan Shariah Hasyim, gerai ini sudah tiga tahun menjual minuman ringan. Es kepal Milo kemudian menjadi inspirasi pasangan muda, Danang Aryo Dempo Wiguno dan Rara asal Yogyakarta untuk mempopulerkannya di Indonesia pada Maret 2018. Mereka membuka toko bernama Ais Kepal Jogja di Jalan Suram, Mantrijeron, Yogyakarta.

Berkat review seorang food blogger asal Yogyakarta, es krim Milo mulai digandrungi para pemburu kuliner tidak hanya di Yogyakarta tapi juga di beberapa kota Indonesia lainnya.

Sebuah proyeksi masa depan kuliner modern

Kuliner modern seperti es krim sudah menyebar dan digandrungi masyarakat luas. Namun, menurut pengamat makanan dan gaya hidup Kevindra Soemantri, menurutnya tren makanan modern biasanya tidak bertahan lama. "Paling lama dua tahun. Kalau soal makanan, kadang orang hanya memikirkan tren. Sekarang saya lihat kalau ada restoran yang enak banget tapi makanannya biasa-biasa saja, apakah kamu benar-benar ingin kembali? Jika kamu mendapatkan fotonya, gitu aja," kata Kevin kepada viva.co.id dari samping.

Menurutnya, tren kuliner bergerak lebih cepat dibandingkan fashion. Jika ingin bertahan lama, konsep makanan atau minuman yang ditawarkan harus jelas dan pengusaha harus benar-benar berkecimpung di dunia tersebut.

“Jika semuanya tetap sama, orang akan bosan dengan apa yang harus dilakukan. Anda harus fokus padanya, memperdalamnya. Berkelanjutan membutuhkan dedikasi, bukan hanya tren yang terus memudar. Ini merugikan pasar," katanya. Pakar masakan Indonesia Sisca Soewitomo juga punya sudut pandang berbeda. Dikutip dari Dream.co.id, menurutnya tren makanan saat ini tidak meluluhkan selera kuliner

Resep Telur Gulung Anti Gagal, Adonan Dasar Ekonomis Untuk Jualan

Jajanan sd atau anak sekolahan yang enak murah meriah, resep telur gulung abang abang sederhana dengan cara membuat adonan dasar yang ekonomis, mudah dan praktis bagi pemula sehingga bisa kita bikin sendiri untuk sesekali memanjakan anak di rumah bahkan untuk jualan. Telur gulung dikenal sebagai salah satu jajanan sd atau anak sekolahan dari jaman old hingga zaman now.

Siapa yang tidak tahu lumpia? Salah satu makanan yang sering kita jumpai sebagai jajanan anak SD dari dulu hingga sekarang. Makanan ini sering disukai banyak orang karena harganya yang murah dan rasanya yang enak.

Resep lumpia empuk dan tidak terlalu kering. Rasanya juga enak dan nikmat. Potongan lumpia terasa lebih enak jika disajikan dengan saus atau mayones.

Sekarang Anda tidak perlu khawatir untuk mencari mesin lumpia. Jika Anda hanya mengikuti resep lumpia sederhana, Anda pasti bisa membuat resep telur yang aman di rumah. Yuk simak resep lengkapnya!

Waktu persiapan:

10 menit

Waktunya memasak:

15 menit

Bagian:

10 loop

Kalori:

157 kalori (per 100 gram makanan)

Membuat resep lumpia tidaklah sulit, namun Anda memerlukan beberapa trik untuk membuat resep lumpia yang sempurna di rumah. Triknya adalah berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng telur, bagaimana telur dituangkan ke dalam wajan, dan berapa banyak minyak yang dibutuhkan untuk menggorengnya. Trik ini tidak sulit dan pasti bisa anda lakukan dengan mudah.

Bahan sederhana untuk lumpia

3 telur

50ml air mineral

1 sendok makan tepung maizena

Tambahkan garam secukupnya

Merica untuk rasa

Kaldu bubuk tanpa MSG secukupnya

Minyak setengah goreng

Bubuk paprika secukupnya

Cara membuat telur gulung yang mudah

Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk, kocok telur hingga rata.

Selanjutnya, tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk sesuai selera.

Perlahan tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan dan kocok hingga tercampur rata.

Tuangkan sekitar 50 ml air mineral dan kocok kembali campuran tersebut hingga komposisinya benar-benar cair. Panaskan minyak goreng dengan tingkat yang cukup tinggi seperti saat anda menggoreng dengan teknik menggoreng. Pastikan menggunakan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng lumpia.

Siapkan tusuk sate, tuang 3 sendok adonan dan buang minyak di tengahnya untuk menyebarkan telur. Kemudian segera ambil telur dengan tusuk sate dan gulung telur di sekitar tepi wajan.

Berhati-hatilah agar telur tidak terlalu matang saat membungkusnya agar lebih mudah dikupas. Ulangi langkah di atas sampai Anda kehabisan tusuk sate dan campuran telur.

Sajikan sebagai lauk dengan sambal manis atau tomat.

Lumpia siap disajikan.

Resep Sawut Singkong Gula Merah | Olahan Singkong Parut Kukus Enak Mudah

Ingin membuat kue kukus tradisional dari olahan singkong (ubi kayu/ketela pohon) yang enak dengan cara mudah, satu diantaranya adalah resep sawut singkong kukus gula merah yang terbuat dari adonan parutan singkong variasi manis legit gula merah, kemudian dikukus lalu disajikan dengan taburan kelapa parut yang gurih. Kue sawut singkong (semrawut) atau singkong pasrah (parut kasar, bhs Jawa) juga

Bahan Baku:

500 gram singkong

150 gr gula merah

50 gram gula pasir

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh bubuk vanila

2 lembar daun pandan

bahan presipitasi

100 gr kelapa parut muda

1/2 sendok teh garam

1 lembar daun pandan

Resep Perkedel Tahu Enak Cukup Sederhana Saja

Cara membuat perkedel tahu yang enak cukup dengan penggunaan bahan-bahan yang sederhana saja. Resep perkedel tahu tentunya bisa menambah variasi resep masakan tahu yang mudah, namun enak rasanya. Untuk membuatnya kita perlu menyiapkan tahu kuning atau tahu putih, tepung terigu dan sebutir telur, beserta bumbu dapur seperti bawang, garam, merica maupun yang lainnya sesuai selera.

Perkedel memahami mampu sebagai sajian sarapan mudah lantaran cara mengolahnya memerlukan ketika singkat. Baca juga: Resep Perkedel Kentang Kornet, Kreasi Lauk Mudah buat Anak Bahan primer perkedel memahami merupakan perkedel & telur, tanpa tepung pun mampu menyatu. Pada resep ini ditambah ayam giling agar rasa perkedel makin nikmat. Namun, tanpa ayam pun nir masalah.

Resep perkedel memahami Bahan 300 gr bawang putih 100 gr ayam giling 1 buah telur, aduk tanggal 1 btg seledri, iris halus 500 gr minyak buat menggoreng Bumbu halus 4 buah bawang merah dua siung bawang putih 1/dua sendok teh merica 1 sendok teh garam Cara menciptakan perkedel memahami 1. Haluskan bawang merah & bawang putih. Bisa diulek atau gunakan blender. Tambahkan merica & garam. Campur rata. dua. Hancurkan memahami putih hingga lembut. Campur menggunakan bumbu halus, ayam giling, telur, & seledri. Aduk rata. Bulatkan & pipihkan. 3. Panaskan minyak goreng, goreng perkedel memahami. Pastikan perkedel terendam minyak. Angkat jika telah berwarna coklat keemasan.

Resep Cilok Kuah Pedas Goang Raos Pisan Ngeunah Seuhah

Resep cilok kuah berikut ini terdiri dari cara membuat pentol cilok kenyal yang empuk beserta resep kuah cilok yang enak dan pedas meskipun dari adonan dan bahan sederhana. Cilok goang merupakan cilok kuah jajanan khas tasik yang sangat populer dari daerah Tasikmalaya, Garut hingga Bandung. Kuah kaldu gurihnya berasal dari rebusan tulang ayam yang juga dapat dikombinasikan bersama ceker atau

Cilok adalah camilan spesial Sunda yg terbuat berdasarkan tepung tapioka atau tepung aci.

Resep menciptakan cilok dalam dasarnya merupakan mencampur adukan tepung aci menggunakan air kemudian dibuat bundar -bundar lalu direbus.

Namun, tak jarang cilok malah mengeras & terasa hambar. Nah, mengatasi hal itu berikut adalah cara menciptakan cilok anti gagal yg dikreasikan menggunakan kuah pedas yg nikmat.

Resep cilok ini sangat cocok dinikmati ketika cuaca dingin atau sebagai camilan ringan saat kumpul beserta keluarga.

Agar campuran cilok nir mengeras, perhatikan dosis tepung gandum & tepung aci.

Gunakan tepung tapioka & tepung gandum menggunakan perbandingan 1:1. Namun, apabila ingin tekstur cilok yg empuk perbanyak tepung gandum.

Sebaliknya, apabila menginginkan tekstur cilok yg kenyal, perbanyak dosis tepung tapioka.

Selain itu, lakukan proses mengolah sampai 2 kali, pertama direbus lalu dikukus. Hal ini supaya cilok matang merata & nir gampang keras.

Berikut ini resep cilok kuah pedas yg mampu engkau coba pada rumah, dijamin seuhah, gurih, bikin ketagihan & mampu sebagai galat satu hidangan andalan pada rumah :

Bahan:

- 200 gram daging sapi giling

- 1/dua gelas belimbing es batu

- dua sendok makan bawang putih goreng

- 1 btg daun bawang

- lima sendok makan tepung tapioka

- 1 buah putih telur

- Garam & merica