Jajanan sd atau anak sekolahan yang enak murah meriah, resep telur gulung abang abang sederhana dengan cara membuat adonan dasar yang ekonomis, mudah dan praktis bagi pemula sehingga bisa kita bikin sendiri untuk sesekali memanjakan anak di rumah bahkan untuk jualan.
Telur gulung dikenal sebagai salah satu jajanan sd atau anak sekolahan dari jaman old hingga zaman now.
Siapa yang tidak tahu lumpia? Salah satu makanan yang sering kita jumpai sebagai jajanan anak SD dari dulu hingga sekarang. Makanan ini sering disukai banyak orang karena harganya yang murah dan rasanya yang enak.
Resep lumpia empuk dan tidak terlalu kering. Rasanya juga enak dan nikmat. Potongan lumpia terasa lebih enak jika disajikan dengan saus atau mayones.
Sekarang Anda tidak perlu khawatir untuk mencari mesin lumpia. Jika Anda hanya mengikuti resep lumpia sederhana, Anda pasti bisa membuat resep telur yang aman di rumah. Yuk simak resep lengkapnya!
Waktu persiapan:
10 menit
Waktunya memasak:
15 menit
Bagian:
10 loop
Kalori:
157 kalori (per 100 gram makanan)
Membuat resep lumpia tidaklah sulit, namun Anda memerlukan beberapa trik untuk membuat resep lumpia yang sempurna di rumah. Triknya adalah berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng telur, bagaimana telur dituangkan ke dalam wajan, dan berapa banyak minyak yang dibutuhkan untuk menggorengnya. Trik ini tidak sulit dan pasti bisa anda lakukan dengan mudah.
Bahan sederhana untuk lumpia
3 telur
50ml air mineral
1 sendok makan tepung maizena
Tambahkan garam secukupnya
Merica untuk rasa
Kaldu bubuk tanpa MSG secukupnya
Minyak setengah goreng
Bubuk paprika secukupnya
Cara membuat telur gulung yang mudah
Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk, kocok telur hingga rata.
Selanjutnya, tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk sesuai selera.
Perlahan tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan dan kocok hingga tercampur rata.
Tuangkan sekitar 50 ml air mineral dan kocok kembali campuran tersebut hingga komposisinya benar-benar cair. Panaskan minyak goreng dengan tingkat yang cukup tinggi seperti saat anda menggoreng dengan teknik menggoreng. Pastikan menggunakan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng lumpia.
Siapkan tusuk sate, tuang 3 sendok adonan dan buang minyak di tengahnya untuk menyebarkan telur. Kemudian segera ambil telur dengan tusuk sate dan gulung telur di sekitar tepi wajan.
Berhati-hatilah agar telur tidak terlalu matang saat membungkusnya agar lebih mudah dikupas. Ulangi langkah di atas sampai Anda kehabisan tusuk sate dan campuran telur.
Sajikan sebagai lauk dengan sambal manis atau tomat.
Lumpia siap disajikan.
