Resep Tumis Picung kluwek Praktis Masakan Sunda. Masakan Sunda memang terkenal dengan citarasa khas yang enak dan lezat. Salah satu masakan yang populer dari masakan Sunda adalah tumis picung kluwek. Dibuat dari bahan-bahan yang mudah didapat dan praktis dalam proses pembuatannya, tumis picung kluwek menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari atau pun acara spesial.
Berikut adalah resep tumis picung kluwek yang akan membuat Anda jatuh cinta dengan masakan Sunda:
Bahan-bahan:
500 gram picung kluwek, bersihkan dan potong-potong sesuai selera
2 buah bawang merah, iris halus
4 siung bawang putih, iris halus
1 buah tomat, iris kasar
2 buah cabe merah, iris kasar
1 sdt gula merah
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
2 sdm kecap manis
3 sdm minyak goreng
Langkah-langkah Untuk Membuatnya:
Panaskan minyak goreng dalam panci atau wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe hingga harum.
Masukkan picung kluwek dan aduk rata. Tumis hingga picung kluwek mengeluarkan air dan bumbu tercampur dengan rata.
Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam picung kluwek.
Tumis hingga picung kluwek matang dan kuah menyusut. Angkat dan siap disajikan.
Tips dan Trik
Gunakan picung kluwek yang segar dan masih kenyal agar rasanya lebih enak.
Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambah atau mengurangi jumlah cabe.
Bila ingin tumis picung kluwek lebih lezat, tambahkan daun bawang atau seledri ketika menumis bumbu.
Dengan mengikuti resep tumis picung kluwek di atas, Anda dapat menikmati masakan Sunda yang lezat dan nikmat. Tak perlu repot mengeluarkan banyak biaya dan waktu, Anda dapat menikmati tumis picung kluwek yang praktis dan mudah dibuat.
Masakan Sunda memang memiliki cita rasa yang unik dan khas, yang tidak dapat ditemukan di masakan lain. Dari masakan tradisional hingga masakan modern, masakan Sunda memiliki banyak pilihan yang bisa memanjakan lidah.
Bukan hanya enak dan lezat, masakan Sunda juga memiliki bahan-bahan yang sehat dan bergizi. Picung kluwek misalnya, merupakan salah satu jenis sayuran yang kaya akan vitamin dan mineral. Terlebih lagi, bahan-bahan yang digunakan dalam membuat tumis picung kluwek juga bisa membantu menjaga kesehatan tubuh.
Jika Anda ingin mencoba masakan Sunda lain, Anda bisa mencoba masakan nasi timbel, sate maranggi, atau karedok. Semua masakan ini memiliki cita rasa khas yang akan membuat Anda jatuh cinta dengan masakan Sunda.
So, tunggu apalagi? Segera coba resep tumis picung kluwek di rumah dan nikmati citarasa khas masakan Sunda. Pastikan bahwa Anda menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas agar tumis picung kluwek yang Anda buat benar-benar enak dan lezat.
Resep Tumis Picung Kluwek, Citarasa Khas Masakan Sunda
Masakan Sunda memiliki banyak variasi yang enak dan lezat. Salah satu masakan yang populer dan banyak dicari adalah tumis picung kluwek. Masakan ini memiliki cita rasa khas yang akan memanjakan lidah Anda.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tumis picung kluwek antara lain:
- Picung kluwek, 200 gram
- Bawang merah, 3 buah
- Bawang putih, 3 siung
- Cabai merah, 2 buah
- Cabai rawit, 1 buah (opsional)
- Garam, secukupnya
- Gula, secukupnya
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat tumis picung kluwek:
- Bersihkan picung kluwek dengan bersih dan potong-potong sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
- Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Tambahkan potongan picung kluwek dan aduk rata.
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera dan aduk rata.
- Masak hingga picung kluwek empuk dan bumbu tercampur dengan rata.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Itulah resep tumis picung kluwek yang bisa Anda coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang mudah dipraktikkan, Anda bisa menikmati masakan Sunda yang lezat dan enak.
Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat tumis picung kluwek juga bersifat sehat dan bergizi. Picung kluwek sendiri kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Jika Anda ingin menambahkan sedikit cita rasa pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.
Dengan membuat tumis picung kluwek sendiri, Anda bisa menikmati masakan Sunda dengan cita rasa yang lezat dan segar. Bukan hanya itu, Anda juga bisa menghemat pengeluaran karena tidak perlu pergi ke restoran untuk menikmati masakan tersebut.
Jadi, tunggu apalagi? Segera coba resep tumis picung kluwek di rumah dan nikmati citarasa khas masakan Sunda.
